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| __NOTOC__ __NOEDITSECTION__
| | <strong>MediaWiki a été installé.</strong> |
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| <div class="bg-title">🥖 Bienvenue sur baguette.wiki</div>
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| L'encyclopédie entièrement consacrée à la baguette : son histoire vraie et ses légendes, sa fabrication pas à pas, ses règles, ses variantes, ses concours et sa place à table, en France et dans le monde. Un projet documenté par [https://my-french.com My French].
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| | Consultez le [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Help:Contents Guide de l’utilisateur] pour plus d’informations sur l’utilisation de ce logiciel de wiki. |
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| === 📜 Histoire ===
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| * [[Chronologie de la baguette]]
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| * [[Mythes et légendes de la baguette]]
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| * [[Réglementation de 1920]]
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| * [[Prix de la baguette]]
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| === 🔍 Qualité ===
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| * [[Anatomie de la baguette]]
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| * [[Tradition ou baguette courante ?]]
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| * [[Choisir une bonne baguette]]
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| * [[Grand Prix de la baguette de Paris]]
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| === 👩🍳 Faire sa baguette ===
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| * [[Recette de la baguette maison]]
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| * [[Façonner une baguette]]
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| * [[Scarification et grigne]]
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| * [[Cuisson et buée]]
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| </div>
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| === 🌍 À table et dans le monde ===
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| * [[Manger la baguette]]
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| * [[Jambon-beurre]]
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| * [[Bánh mì]]
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| * [[Acheter une baguette : guide pratique]]
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| == Article à la une ==
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| '''[[Baguette]]''' — Environ 250 grammes, une soixantaine de centimètres, une croûte dorée et une mie alvéolée : la baguette est devenue le symbole de la France. Son histoire est pourtant plus récente qu'on ne le croit et entourée de nombreuses légendes. [[Baguette|Lire l'article →]]
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| == Vrai ou faux ? ==
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| * ''Napoléon a inventé la baguette pour ses soldats.'' → '''Faux''', c'est une légende. [[Légende napoléonienne|En savoir plus]]
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| * ''Le mot « baguette » désigne un pain depuis le début du XX<sup>e</sup> siècle.'' → '''Vrai''', il apparaît dans un brevet de 1902. [[Chronologie de la baguette|En savoir plus]]
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| * ''Une baguette « tradition » ne contient aucun additif.'' → '''Vrai''', c'est la loi depuis 1993. [[Décret pain de 1993|En savoir plus]]
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| * ''La baguette est inscrite au patrimoine de l'UNESCO.'' → '''Vrai''', depuis le 30 novembre 2022. [[Baguette au patrimoine de l'UNESCO|En savoir plus]]
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| Pour tout l'univers du pain et du métier de boulanger : [https://boulangerie.wiki boulangerie.wiki].
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| {{Apprendre}}
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| {{Palette Baguette}}
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| {{Recherche My French}}
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| | == Pour démarrer == |
| | * [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:Configuration_settings Liste des paramètres de configuration] |
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| | * [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Localisation#Translation_resources Adaptez MediaWiki dans votre langue] |
| | * [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:Combating_spam Apprendre comment combattre le pourriel dans votre wiki] |